Dans le silence des allées de bien-être et le cliquetis discret des bocaux de compléments, une alarme soudaine a retenti. Ce que beaucoup considéraient comme une poudre verte bénigne et bénéfique pour la santé s'est transformé en un vecteur d'une menace bactérienne sérieuse. L'épidémie de Salmonella Richmond, retracée jusqu'à la poudre de feuilles de moringa, a bouleversé la confiance dans certains compléments alimentaires populaires.
Les enquêteurs des CDC et de la FDA rapportent qu'au moins onze personnes dans sept États—y compris la Floride, le Michigan et New York—sont tombées malades. Trois de ces personnes ont été hospitalisées, selon les responsables de la santé. Les symptômes—diarrhée, fièvre et crampes abdominales—sont tous trop typiques d'une infection à salmonelles, mais ce qui est inhabituel ici, c'est la source : les poudres de légumes.
Au cœur du rappel se trouve un seul lot de poudre de feuilles de moringa, importé de Vallon Farm Direct à Jodhpur, en Inde. Ce lot, selon les traçages de la FDA, a été utilisé pour produire un certain nombre de produits affectés, y compris la poudre de feuilles de moringa biologique de Food To Live et son mélange SuperGreens. Également impliqué : le complément alimentaire Member’s Mark Super Greens vendu chez Sam’s Club—quel que soit le lot ou la date d'expiration.
La commodité des achats en ligne signifiait que les poudres contaminées n'étaient pas seulement dans les grands magasins—elles ont atteint les consommateurs via Amazon, Walmart, Target, et même eBay. Cette large distribution a rendu le rappel particulièrement urgent : les détaillants et les consommateurs sont invités à cesser immédiatement d'utiliser, de vendre ou de servir ces produits.
En réponse, Food To Live a rappelé volontairement plusieurs tailles et lots de ses poudres à base de moringa. La FDA conseille à quiconque ayant acheté les produits rappelés de les jeter ou de les retourner—et de nettoyer soigneusement les surfaces ou les contenants qui ont pu entrer en contact avec la poudre.
Les responsables de la santé publique affirment que l'épidémie souligne comment même les compléments "naturels" ou à base de plantes ne sont pas à l'abri de la contamination. Bien que la moringa soit souvent louée pour ses bienfaits nutritionnels, les bactéries qui se sont glissées dans ce lot posent un risque sérieux, en particulier pour les jeunes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
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Sources Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis The Independent Food Safety News AP News
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