نادراً ما يتبع الطريق نحو صحة أفضل خطاً مستقيماً واحداً. يستجيب كل شخص لعملية الأيض بشكل مختلف للتغيرات في النظام الغذائي والنشاط والعادات اليومية، مما يذكر الباحثين بأن جسم الإنسان موجه بواسطة شبكة معقدة من الإشارات البيولوجية. تشير دراسة جديدة إلى أن واحدة من تلك الإشارات - مستويات الكيتون في الدم - قد تقدم رؤى مفيدة حول مدى استجابة بعض الأفراد لاستراتيجيات فقدان الوزن.

أفاد الباحثون أن الوصول إلى عتبة معينة من الكيتونات في الدم قد يساعد في التنبؤ باحتمالية فقدان الوزن الناجح خلال البرامج الغذائية التي تشجع على الكيتوز. الكيتونات هي جزيئات تنتجها الكبد عندما يعتمد الجسم بشكل أكبر على الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة. قد يوفر قياس هذه المركبات في مجرى الدم علامة موضوعية على مدى دخول الشخص بشكل مستمر في حالة الكيتوز الغذائي. تم تقديم النتائج في دراسة تمت مراجعتها من قبل الأقران تفحص الاستجابات الأيضية بين المشاركين الذين يتبعون تدخلات غذائية منظمة. (Frontiers in Nutrition، تغطية الدراسة)

وجدت الأبحاث أن المشاركين الذين حققوا باستمرار تركيزات كيتون في الدم أعلى من عتبة محددة عموماً شهدوا انخفاضات أكبر في الوزن مقارنةً بأولئك الذين ظلت مستويات الكيتون لديهم أقل. وأكد العلماء أن العتبة لم تُقدم كضمان لفقدان الوزن، بل كعلامة محتملة للالتزام بالنهج الغذائي وتكيف الجسم الأيضي.

تتضمن الحميات الكيتونية عادةً تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير مع زيادة نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون. مع استنفاد مخازن الجليكوجين، يبدأ الجسم في إنتاج الكيتونات لتزويد الطاقة للدماغ والأنسجة الأخرى. يعتقد الباحثون أن مراقبة الكيتونات في الدم قد توفر مقياسًا أكثر موثوقية للحالة الأيضية مقارنةً بالاعتماد فقط على دفاتر الطعام أو الالتزام الغذائي المبلغ عنه ذاتيًا.

كما أشار المحققون إلى أن وزن الجسم يتأثر بالعديد من العوامل المتفاعلة بخلاف الكيتوز وحده. تساهم العمر، الوراثة، النشاط البدني، جودة النوم، تنظيم الهرمونات، مستويات التوتر، إجمالي تناول السعرات الحرارية، والحالات الطبية الموجودة جميعها في النتائج الفردية. بسبب هذه المتغيرات، يجب تفسير قياسات الكيتون في الدم كعنصر واحد ضمن تقييم أوسع للصحة الأيضية بدلاً من كونها مؤشرًا مستقلًا.

يحذر خبراء الصحة من أن الحميات الكيتونية ليست مناسبة للجميع. يجب على الأفراد الذين يعانون من حالات طبية معينة، بما في ذلك بعض أشكال السكري، وأمراض الكلى، واضطرابات الكبد، أو أولئك الذين يتناولون أدوية معينة، طلب المشورة من متخصصين صحيين مؤهلين قبل إجراء تغييرات غذائية كبيرة. تظل التخطيط الغذائي الشخصي جزءًا مهمًا من إدارة الوزن بشكل آمن وفعال.

يقترح الباحثون أن الدراسات المستقبلية التي تشمل مجموعات سكانية أكبر وأكثر تنوعًا ستساعد في تحديد ما إذا كان يمكن تطبيق عتبة الكيتون المقترحة عبر برامج غذائية ومجموعات ديموغرافية مختلفة. قد توضح الأبحاث الإضافية أيضًا كيف يمكن أن تكمل مراقبة الكيتون في الدم مؤشرات حيوية أخرى تستخدم في السمنة والطب الأيضي.

تساهم النتائج في مجال متزايد من التغذية الدقيقة، حيث تساعد القياسات البيولوجية في تخصيص التوصيات الصحية لتلبية الاحتياجات الفردية. بدلاً من استبدال الأساليب المعتمدة لتناول الطعام الصحي والنشاط البدني، قد تصبح مراقبة الكيتون في الدم أداة أخرى تمكن الأطباء والمرضى من فهم الاستجابات الأيضية بشكل أفضل خلال برامج فقدان الوزن.

تنبيه حول الصور الناتجة عن الذكاء الاصطناعي: الصور المرفقة هي رسومات تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي تهدف إلى تصور المفاهيم العلمية المناقشة ولا تمثل المشاركين الفعليين في الدراسة أو النتائج المخبرية.

المصادر (تم التحقق منها):

Frontiers in Nutrition المعاهد الوطنية للصحة (NIH) مدرسة هارفارد تي. إتش. تشان للصحة العامة عيادة كليفلاند